Vins de la Vallée du Rhône

Marquis de Sade Ventoux blanc 2015

Marquis de Sade - VENTOUX – Appellation d'Origine Protégée - Vignoble de la Vallée du Rhône - 2015


Histoire : Notre famille est originaire du Vaucluse et implantée dans la région depuis le XIII ieme siècle. Le Marquis de Sade a vécu aux Chateaux de Saumane, de Mazan et de Lacoste. La famille est très attachée à ses racines et aux traditions vinicoles de la Vallée du Rhône, sa terre d'origine.

Le vignoble : Les vignes de l'Appellation d'Origine Protégée Ventoux sont parmi les plus anciennes de France. Le taux d'ensoleillement annuel moyen de 2700 heures et le climat méditerranéen apportent à nos vins une forte concentration. Le mistral élimine l'humidité superflue dans le vignoble et préserve les vignes de maladies cryptogamiques et débarrasse d'insectes parasites.

Climat : Tempéré méditerranéen avec légère influence montagnarde (Mont Ventoux 1912 mètres d'altitude).

Sol : Rouges de type méditerranéen argilo-calcaire, éboulis et alluvions anciens.

Cépages : Viognier, Grenache blanc, Clairette

Vinification : En cépages séparés et assemblage des différentes cuvées après dégustation. Cette méthode permet de mettre en valeur les caractéristiques de notre terroir.

Dégustation : Arômes de fleurs (iris), d'acacia, d'agrumes et de fruits blancs (pêche).

Accords : A consommer avec des poissons, fruits de mer, blanquette de veau, viande blanche et du fromage.

Servir a 8-10 degrés.


18,00 €

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